Заготовка
Заготовка

Соус-джем из груш с имбирём (на зиму)

- от admin
 6 порций 1 час (ваши 1 час)   Универсальный рецепт заготовки — пряный соус-джем из груш без соли. Особую нотку соусу придают имбирь, корица и мускатный орех, эти компоненты прекрасно сочетаются по вкусу со сладкой и сочной грушей. Такой соус прекрасно… Подробнее
Заготовка

Заправка для солянок и рассольников

- от admin
  Заправка для рассольника на зиму опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству «неподкупным» домашним жюри. И мало того, что заготовка на зиму классная, так и… Подробнее
Заготовка

Закуска из кабачков «Татарская песня» (заготовка на зиму)

- от admin
  Лето обещает быть урожайным – решили подготовиться! Будем пробовать новые, интересные рецепты заготовок на зиму. Сегодня рецепт-песня — салат-закуска «Татарская песня» из кабачков. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Кисло-сладкий соус и плотные брусочки кабачка делают эту заготовку… Подробнее
Заготовка

Аппетитка

- от admin
 2 часа (ваши 1 час)   Запасаем на зиму витамины. Пригодится простой рецепт — аппетитка из помидоров с перцем и зеленью. «Аппетиткой» называют закуску из томатного пюре с добавлением других овощей, например сладкого и острого перца. Это великолепная приправа к мясу,… Подробнее
Заготовка

Капустная солянка с грибами

- от admin
  Очень вкусная тушеная капуста с грибами. Такую капустную солянку с грибами можно заготавливать на зиму. Продукты Капуста — 2,5 кг Перец сладкий — 1 шт. Лук — 1 шт. Грибы — 500 г уже отваренных лесных грибов, лучше всего подходят опята Томатный соус —… Подробнее
Заготовка

Маринованная вишня

- от admin
  Маринованная вишня будет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Продукты Вишня — 1 кг Уксус 9% — 100 мл Вода — 150 мл Сахар — 60 г Корица — 1 ч.л. или 1 палочка Гвоздика — 3 шт. Как приготовить маринованную вишню: Вишню очистить от черенков,… Подробнее
Заготовка

Маринованный болгарский перец, фаршированный капустой и зеленью (на зиму)

- от admin
 6 порций 1 час 10 мин (ваши 50 мин)   Закуска-заготовка из перца, фаршированного капустой, получается очень вкусной и аппетитной на вид. Перец в полной мере пропитывается насыщенным кисло-сладким маринадом, капуста остается хрустящей и также имеет приятный вкус. Зимой вы можете… Подробнее
Заготовка

Натуральные домашние специи

- от admin
  Вместе с летом приходит сезон заготовок. Стараюсь сохранить все летние ароматы до самой зимы. Сегодня расскажу вам рецепт домашних специй, после которого вы больше не будете покупать приправу в магазине! Готовим дома три приправы: грибную, приправу для салатов и… Подробнее
Заготовка

Мягкий сыр

- от admin
 10 порций  Мягкий сыр делается очень просто и быстро. Получается очень нежным и вкусным (напоминает сыр «Филадельфия»). Его можно использовать для приготовления кремов для тортов, чизкейков, роллов. Незаменим для бутербродов, как самостоятельно, так и с различными добавками. Продукты (на 10… Подробнее
Заготовка

Янним (секретная корейская приправа))

- от admin
  Открываю тайну вкуса корейских блюд — все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа — янним — придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и… Подробнее