Производство свиней на убой на 33,5% превысило показатель 2021 года
Фото: freepik.com
По предварительным данным Росстата, в 2022 году хозяйства Орловской области нарастили объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) на 12,3%, до 269,5 тыс. т. В том числе свиней получено 184,4 тыс. т (что превысило на 33,5% показатель предыдущего года), крупного рогатого скота — 46,3 тыс. т, птицы — 36,2 тыс. т, овец и коз — 1,8 тыс. т. Валовой надой молока зафиксирован на уровне 158,9 тыс. т, яиц выпущено 58,1 млн шт.
По производству КРС на убой (в живом весе) область входит в тройку лидеров среди регионов ЦФО. Рост объема производства свиней за счет увеличения их поголовья позволил Орловщине войти в топ-5, а по поголовью — переместиться с пятого на четвертое место среди регионов ЦФО.
Основную долю в производстве мяса (скот и птица на убой в живом весе) традиционно занимают сельхоорганизации — 95,1%. На хозяйства населения; крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей приходится по 4,4 и 0,5% соответственно. В структуре производства молока 70,4% — это продукция сельскохозяйственных организаций, 21,2% — населения, 8,4% — КФХ и ИП. По производству яиц лидерами являются хозяйства населения — 64,9% от общего объема, за ними следуют сельхозорганизации — 33,2%, КФХ и ИП — 1,9%.
За рассматриваемый период в сельхозорганизациях области наибольший удельный вес в производстве мяса (скот и птица на убой в живом весе) пришелся на свиней — 68,4% против 57,5% в 2021 году. Это связано в первую очередь с увеличением числа свиноводческих комплексов ООО «Мираторг Курск» на территории региона. Доля КРС за год снизилась на 9,4 п. п. (с 26,6% в 2021 году до 17,2% в 2022 году). Отмечается уменьшение удельного веса мяса птицы с 14,6 до 13,4%.
По состоянию на 1 января 2023 года в хозяйствах всех категорий региона стадо крупного рогатого скота составило 149,2 тыс. голов (+6,5% к 1 января 2022 года), в том числе 43,3 тыс. коров (-1,5%); свиней — 1 126,3 тыс. голов (+34,1%); овец и коз — 43,3 тыс. (-11,2%); птицы — 2 592,2 тыс. голов (+6,3%).
Структура поголовья скота и птицы по категориям хозяйств Орловской области по состоянию на 1 января 2023 года выглядит так (в процентах):
«Центр Агроаналитики»
Подготовлено Орловским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»
