Метка: Соусы и приправы для шашлыка
Заготовка

Приправа «Красный сызбал»

- от admin
 35 мин (ваши 35 мин)   Обжигающая приправа «Красный сызбал», с орехами, чесноком, острым перцем и пряностями, схожа с аджикой. Готовят как сухой, рассыпчатый сызбал, так и влажный, близкий по консистенции к соусу. Благодаря остроте чеснока и чили приправа сызбал… Подробнее
Заготовка

Остро-сладкий соус из перцев и яблок (на зиму)

- от admin
 10 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)   Остро-сладкий соус готовится из трёх основных компонентов — болгарского и острого перцев и яблок. Применение универсальное: можно подавать как к мясным изделиям, так и к любым гарнирам. Понемногу можно… Подробнее
Заготовка

Кетчуп домашний

- от admin
  Несложный рецепт заготовки свежих помидоров — домашний кетчуп на зиму. Ароматный томатный соус с пряностями очень хорош к пасте, шашлыку и т.п. Продукты Помидоры — 5 кг или томат — 3 литра Сахар — 400 г Соль — 3 ст. л. Уксус — 1 стакан… Подробнее
Заготовка

Острый сливовый соус с томатной пастой (на зиму)

- от admin
 2 порции 40 мин (ваши 40 мин)   Из слив можно приготовить не только варенье, но и замечательный соус к блюдам из мяса и птицы. Сливовый соус с томатной пастой, благодаря чесноку и острому перцу, получается пикантным, обладает кисло-сладким вкусом и… Подробнее