Метка: Консервация
Заготовка

Заготовка для борща на зиму

- от admin
 2 часа  Борщ без проблем. Отличная овощная заготовка вас выручит зимой. И вообще, эту заготовку можно использовать как овощную икру, как гарнир. Продукты Свекла — 1 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Перец сладкий — 1 кг Помидоры спелые — 3… Подробнее
Заготовка

Жёлтые сливы в собственном соку с сахаром и ванилью (на зиму)

- от admin
 2 порции 1 час (ваши 30 мин)   Заготовьте на зиму пару баночек удивительного лакомства — дольки жёлтых слив в собственном соку, с ароматом ванили. Вкус мякоти нежных сочных желтых слив очень деликатно дополняет небольшое количество ванилина. «Золотая» заготовка станет лакомым… Подробнее
Заготовка

Баклажаны, маринованные целиком, с морковью и чесноком (на зиму)

- от admin
 2 порции 45 мин (ваши 45 мин)   Маринованные баклажаны по этому рецепту прекрасно подходят для зимних салатов. Зимой нарезаем баклажаны, добавляем лучок, зелень, растительное маслице — и отличная закуска к любому празднику готова! Мне маринованные баклажаны данным способом напоминают маринованные грибы.… Подробнее
Заготовка

Маринованная цветная капуста с базиликом (без стерилизации)

- от admin
  Как заготовить маринованную цветную капусту на зиму? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Процесс консервации цветной капусты намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Предлагаю рецепт маринованной цветной капусты с базиликом, без длительной термообработки. Продукты На 1 литровую банку:… Подробнее
Заготовка

Заправка для борща и свекольника впрок

- от admin
 6 порций  Это такая вкусняшка для борща — заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму — одно из чудес домашнего консервирования.… Подробнее
Заготовка

Салат из баклажанов, моркови и лука (на зиму)

- от admin
 1 час (ваши 30 мин)   Сегодня я хочу вам предложить приготовить простой, но очень вкусный салат на зиму из баклажанов, моркови и лука. Баклажаны по этому рецепту предварительно обжариваются. Благодаря кисло-сладкому маринаду салат получается очень вкусным и сочным. Зимой… Подробнее
Заготовка

Помидоры, маринованные с луком (на зиму)

- от admin
 5 порций 1 час (ваши 40 мин)   Маринованные помидоры идеальны сами по себе. Но в таком исполнении вы получите не только сочные помидоры, но и очень вкусный хрустящий лук, а также ароматный сладкий перец. Маринад — кисло-сладкий. Всё в меру. Продукты… Подробнее
Заготовка

Остренькие баклажаны

- от admin
  Заготовка баклажанов на зиму, в овощном маринаде, с перцем, морковкой и чесноком. Продукты Баклажаны — 1 кг Перец сладкий — 2 шт. Перец горький — 0,5-1 шт. (по вкусу) Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Соль — 1 ст. ложка Сахар — 3 ст.… Подробнее
Заготовка

Салат Кубанский

- от admin
  Это консервированный салат из капусты, помидоров и сладкого перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный. Продукты (на 8 пол-литровых баночек) Помидоры (подходят любые — зеленые, бурые, спелые, но твёрдые) — 2 кг… Подробнее
Заготовка

Консервированные зелёные помидоры в томатном соке, с чесноком

- от admin
 2 порции 50 мин (ваши 30 мин)   Простая в приготовлении заготовка из зелёных помидоров с чесноком в томатном соке. Томатный сок в этом рецепте используется готовый. Баночки с такой закуской, без сомнений, будет очень приятно открыть зимой. Продукты (на 2… Подробнее