Метка: Консервация
Заготовка

Варенье из абрикосов c имбирём (на зиму)

- от admin
 1 час 20 мин (ваши 1 час)   Если традиционные заготовки из абрикосов приелись, самое время приготовить оригинальный вариант — душистый и концентрированный вкус абрикосов дополнить ярким имбирём. Самое главное — не переборщить с ним. Варенье получается насыщенным, очень ароматным, с пикантной… Подробнее
Заготовка

Борщ на зиму

- от admin
 12 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)   Рецепты на зиму весьма разнообразны. Но особое место среди заготовок на зиму занимает борщ. Заготовка борща на зиму — дело очень благодарное. Потому что зимой за этот борщ все будут… Подробнее
Заготовка

Консервированные баклажаны со сладким перцем, зеленью и чесноком

- от admin
 4 порции 1 час (ваши 40 мин)   Очень вкусный рецепт консервированных баклажанов с красным сладким перцем, чесноком и зеленью. Такие баклажаны станут любимым блюдом на вашем зимнем столе. Продукты (на 4 порции) Баклажаны — 1,2 кг (5-6 шт.) Перец болгарский красный —… Подробнее
Заготовка

Острые кабачки

- от admin
 1 час (ваши 40 мин)   Простой рецепт острых кабачков консервированных. Продукты На 7,5 литров: Кабачки — 5 кг Сок томатный — 3 л Перец болгарский — 1 кг Чеснок — 100 г Сахар — 2 ст. ложки Масло растительное — 2 ст. ложки Уксус — 150… Подробнее
Заготовка

Остро-сладкий соус из перцев и яблок (на зиму)

- от admin
 10 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)   Остро-сладкий соус готовится из трёх основных компонентов — болгарского и острого перцев и яблок. Применение универсальное: можно подавать как к мясным изделиям, так и к любым гарнирам. Понемногу можно… Подробнее
Заготовка

Грибная солянка на зиму

- от admin
  Ассорти из грибов и овощей на зиму. Пожалуй, мой любимый рецепт с грибами! Тушёная капуста с морковью, луком и грибами готовится легко, хороший выход, а главное — очень вкусно! Попробуйте приготовить вместе с нами грибную солянку. Продукты Грибы — 2 кг… Подробнее
Заготовка

Аджика «Пальчики оближешь»

- от admin
 6 порций 3 часа 40 мин (ваши 40 мин)   Для любителей домашнего консервирования — приправа «Пальчики оближешь». Этот соус также называют домашней аджикой. «Пальчики оближешь» эту приправу называют не зря — попробуйте и убедитесь! Продукты (на 6 порций) На 6 банок емкостью… Подробнее
Заготовка

Рассольник с перловкой (на зиму)

- от admin
 4 порции 40 мин (ваши 20 мин)   Рассольник с перловкой — заготовка на зиму, которая сократит время приготовления вкусного супа до минимума. Вам останется лишь сварить мясо, добавить в бульон картофель, а затем — эту заготовку, — и наваристый рассольник уже дымится в… Подробнее
Заготовка

Борщевая заправка (закатка)

- от admin
  Борщевая заправка упрощает и ускоряет приготовление борща. Свари бульон, свари картошку и добавь заправку! Продукты (Указан чистый вес) Помидоры — 1 кг Лук — 1 кг Морковь — 2 кг Капуста — 1 кг Свекла — 1 кг Соль — 2,5 ст.л. Сахар — ½ стакана… Подробнее
Заготовка

Баклажаны по-грузински

- от admin
 2 часа 20 мин (ваши 40 мин)   Баклажаны по-грузински — жареные баклажаны с томатами, луком, чесноком, зеленью, острым перцем и пряностями. Это рецепт заготовки баклажанов на зиму. Продукты Баклажаны — 1 кг Лук репчатый — 2-3 шт. Помидоры красные — 300 г Зелень… Подробнее