Метка: Засолка
Заготовка

Остренькие баклажаны

- от admin
  Заготовка баклажанов на зиму, в овощном маринаде, с перцем, морковкой и чесноком. Продукты Баклажаны — 1 кг Перец сладкий — 2 шт. Перец горький — 0,5-1 шт. (по вкусу) Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Соль — 1 ст. ложка Сахар — 3 ст.… Подробнее
Заготовка

Салат Кубанский

- от admin
  Это консервированный салат из капусты, помидоров и сладкого перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный. Продукты (на 8 пол-литровых баночек) Помидоры (подходят любые — зеленые, бурые, спелые, но твёрдые) — 2 кг… Подробнее
Заготовка

Зеленые помидоры по-армянски

- от admin
 1 час (ваши 40 мин)   Зеленые помидоры по-армянски — рецепт консервированной острой закуски из соленых зеленых помидоров с чесноком и горьким перцем. Продукты Помидоры зеленые — 500 г Чеснок — 30 г Перец горький — 1 шт. Зелень кинзы — 1 пучок Для рассола:… Подробнее
Заготовка

Соленые грузди

- от admin
  Эти невзрачные на вид грибы, на самом деле, очень вкусные. И кто знает об этом, собирают их с удовольствием. Продукты Грузди Соль Листья хрена Листья смородины Лавровый лист Черный перец Душистый перец Гвоздика Солим только шляпки грибов. Грибы хорошо… Подробнее
Заготовка

Закуска «Кобра» из баклажанов (на зиму)

- от admin
  Когда вдоволь насладитесь различными блюдами из баклажанов, не забудьте заготовить баклажаны на зиму. Рекомендую рецепт вкусной, пикантной и острой закуски из баклажанов под названием «Кобра». Продукты Баклажаны — 3 кг Перец сладкий — 2 кг Помидоры — 1,5 кг или томатный сок —… Подробнее
Заготовка

Морковная икра

- от admin
 1 час (ваши 40 мин)   Доступно, недорого, несложно, вкусно и полезно — все это о морковной икре на зиму, рецепте для домашнего консервирования. Продукты Морковь — 3 кг Лук — 1 кг Чеснок — 1 головка Сахар — 150 г Соль — 5 ст. ложек… Подробнее
Заготовка

Консервированная фасоль с овощами (на зиму)

- от admin
  Успейте заготовить фасоль с помидорами, морковью и перцем на зиму. Консервированная фасоль — идеальная находка в зимнее время, ведь из нее можно быстро приготовить и первые, и вторые блюда, а также всевозможные закуски. Продукты Фасоль — 0,5 кг Помидоры — 0,5 кг… Подробнее
Заготовка

Салат «Осенний»

- от admin
 1 час 20 мин (ваши 35 мин)   Простая заготовка на зиму — салат из кабачков, моркови и лука. Продукты Кабачок — 3 кг Морковь — 0,5 кг Лук репчатый — 0,5 кг Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок Масло растительное — 0,5 стакана Уксус 9% —… Подробнее
Заготовка

Слоеные баклажаны

- от admin
  Баклажаны, тушенные с овощами. Вкусные теплые и холодные, с хлебом, мясом и картофелем. А еще их можно закрыть на зиму. Для заготовок продуктов надо взять побольше, а вот приготовить cлоеные баклажаны на пробу – хватит и двух средних баклажан.… Подробнее