Капуста в рассоле

  В русской кухне есть такая осенняя забава – «квасить капусту». Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты. Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью, засыпают солью.… Подробнее

Биологи МГУ выяснили молекулярный механизм возникновения вторичных лейкозов

Сотрудники биологического факультета и НИИ физико-химической биологии имени А.Н. Белозерского МГУ с коллегами детально изучили факторы, приводящие к хромосомным транслокациям – переносам участков хромосом на другие, негомологичные хромосомы. Такие транслокации зачастую возникают при химиотерапии опухолей и приводят к развитию других… Подробнее

У первой в России клонированной коровы родился теленок

В 2020 году ученые из ВНИИ животноводства им. Л. К. Эрнста, Сколтеха, МГУ и их коллеги получили первого в России жизнеспособного клонированного теленка, самку назвали Цветочек (по названию клеточной линии, которая была использована в качестве доноров ядер для клонирования). Клонированная… Подробнее

Объем производства сырого молока в РФ в 2022 году превысил 32,6 млн т — Патрушев

Это стало возможным благодаря комплексной господдержке, а также модернизации действующих и открытию новых высокотехнологичных предприятий Фото: pixabay.com Для всех отраслей российской экономики 2022 год стал периодом… Подробнее

Индия впервые допустит на свой рынок шерсть и корма из РФ

Такое решение стало итогом более чем пятилетних переговоров между двумя странами Фото: pixabay.com Индия 24 января согласовала ветеринарные сертификаты на три новые торговые позиции из России: овечью шерсть, кожевенное сырье… Подробнее

На фоне роста производства сырья в России увеличивается выпуск колбас

О производстве мяса и колбасных изделий пишет эксперт ФГБУ «Центр Агроаналитики» Владимир Кравченко Коллаж: «ЦЕНТР АГРОАНАЛИТИКИ» В последние годы производство мяса в мире стремительно растет и в 2022 г. впервые превысило 270… Подробнее

Биогербицидные зубочистки для контроля устойчивых сорняков получили премию Монтаны

эксклюзив Министерство сельского хозяйства Монтаны на первом Саммите по инновациям и инвестициям в области сельскохозяйственных технологий штата, состоявшемся 24 января 2023 года, наградило исследовательские группы, среди которых был семейный научный… Подробнее

Выращивание уток в домашних условиях

эксклюзив Без сомнения, куры в подсобном хозяйстве доказали свою ценность как прекрасные производители мяса и яиц, однако последнее время все чаще идут разговоры о том, что выращивание уток в домашних условиях имеет определенное преимущество перед… Подробнее

Есть ли шанс у льна-триффида в случае ослабления регуляторного давления на биотехнологии в ЕС

эксклюзив Согласно текущей повестке Европейской комиссии, исполнительный орган ЕС должен представить свой долгожданный вердикт о том, следует ли ослаблять правила Евросоюза в отношении технологии редактирования генов в начале июня 2023 года. Многие… Подробнее

Тунис снял ограничения на въезд

Тунис отменил антикоронавирусные ограничения // filipstraznicky / pixabay.com В Тунисе отменили все ограничения, введенные во время пандемии COVID-19. Согласно информации на портале Национального турофиса республики, в связи с резким снижением количества… Подробнее