эксклюзив
Третья картофельная ферма будущего с регенеративным земледелием открывается в Нидерландах. Инициатором инициативы по глобальному производству регенеративного картофеля является канадская компания McCain Foods, выплачивающая премиальные цены за эко-картофель и организующая экспериментальный подход
Компания по переработке картофеля McCain Foods совместно с дочерней компанией CêlaVíta разработала новую программу регенеративного сельского хозяйства для Нидерландов. Компания хочет поддержать производителей картофеля при переходе на более устойчивые методы ведения сельского хозяйства с технической и коммерческой поддержкой. Rabobank тоже участвует, а это значит, что картофелеводам предлагается финансирование.
Две регенеративные картофельные фермы, поддерживаемые McCain Foods, уже действуют в Канаде и Африке, третью предполагалось открыть к 2025 году, таким образом, проект идет с опережением графика.
В Канаде картофельная ферма будущего расположена в Брансуике и была запущена летом 2021 года. Здесь посадили в общей сложности 28 покровных культур для улучшения биоразнообразия и регенерации почв, включая клевер, кормовой горох и конские бобы фава, суданское сорго, японское просо, тимофеевку, овес, кукурузу, горчицу, кормовой рапс, репу, редьку, гречиху и так далее. Досев зерновых культур многовидовыми обеспечивает отличное покрытие почвы после товарной культуры, способствует биологии почвы и обеспечивает высококачественное сидеральное удобрение перед картофелем. В течение первого года активные зеленые растения и корни покрывали почвы 181 день. В остальное время пожнивные остатки этих покровных культур предотвращали эрозию почв. Снижение эрозии почвы наблюдалось осенью 2021 года после интенсивных осадков там, где были посажены покровные культуры.
На поле успешно внедрили практику для уменьшения уплотнения почвы, называемую CTF, основанную на постоянных колеях, где зона посева и полосы движения постоянно разделены. Принципиально важным компонентом CTF является GPS-навигация на нашем полевом оборудовании. В данном случае применялась GPS-система Raven с корректирующим сигналом RTK для обеспечения точности в миллиметрах.
Внедрение CTF на ферме будущего в Канаде означает, что здесь расположение растений немного отличается от схемы обычной посадки. В системе CTF картофель высаживают на 4-рядные участки, каждый кластер которых расположен на расстоянии около 76 см друг от друга. Для размещения колесной колеи линии, необходимой в этой системе, расстояние между внешними рядами соседних участков больше обычного, а растения в двух крайних рядах посажены теснее, чем в середине. Такое расположение растений было разработано для максимального поглощения света и фотосинтеза, повышения урожая. Также разработана система калибровки семян и принятия решений при фитофторозе, помимо других подходов, таких как посев с переменной скоростью, технологии дистанционного зондирования на основе спутников и картографирования почвы.
Поставлены эксперименты с интеграцией КРС. Целью было внесение навоза без необходимости его транспортировки и разбрасывания, то есть равномерное внесение органического удобрения при помощи контроля движения скота в поле. Интеграция животноводства в системы земледелия потенциально может увеличить производство на обрабатываемых землях и способствовать устойчивости и адаптации к изменению климата без увеличения воздействия на окружающую среду. Здесь внедрили полосовой выпас — тип ротационного выпаса, который включает удерживание скота мобильным забором на полосе со свежим пастбищем в течение коротких периодов времени (1-3 дня). На этих участках норму красного клевера в покровных смесях уменьшили вдвое, чтобы избежать вздутия живота у коров, и не применялось никаких других удобрений кроме навоза.
В 2022 году на ферме установили капельное орошение на солнечной возобновляемой энергии, ввели компостирование на ферме с использованием биореактора Johnson-Su и вдоль границ полей высеяли семена для насекомых-опылителей.
Регенеративная ферма сократила внесение удобрений почти на 17% по сравнению с типичной фермой компании том же районе, помогая сократить выбросы парниковых газов примерно на 2%, сохраняя при этом урожайность трех сортов — Рассет Бербанк (Russet Burbank), Карибу Рассет (Caribou Russet) и Инноватор (Innovator).
Вторая регенеративная ферма компании открылась в 2022 году на африканском континенте. По словам генерального директора компании Макс Кене, целью является внедрение 100% регенеративных практик на всех партнерских участках к 2030 году.
Компания продвигает устойчивое земледелие, улучшая здоровье почвы, уменьшая воздействие синтетических веществ и увеличивая биоразнообразие. Голландские производители картофеля скоро смогут участвовать в этой новой программе на четырех уровнях.
Компания предложит конкретные трехлетние контракты производителям, занимающимся регенеративным сельским хозяйством, чтобы вознаградить и поддержать их усилия в этом переходе. Этот контракт включает премию за поставленные тонны картофеля.
В Нидерландах McCain начнет первый год с ограниченным числом производителей в качестве пилотного проекта, а затем распространит его на всех голландских картофелеводов, с которыми работает компания.
Rabobank предоставит производителям различные виды финансовой поддержки, в том числе кредит со скидкой, чтобы помочь им перейти на регенеративные методы ведения сельского хозяйства. Соглашение между McCain и Rabobank также рассчитано на 3 года.
McCain Foods — это глобальный бизнес, представленный в Канаде, США, Бразилии, Аргентине, Колумбии, Великобритании, Ирландии, Франции, Бельгии, Нидерландах, Польше, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Индии, Японии, Малайзии, Китае и других странах. Сеть производство продуктов питания включает в общей сложности 49 предприятий по всему миру.
(Источник: www.mccain.com. Фото: Дмитрий Лукьянов).