Пирог с рисом и рыбными консервами

  Пирог с рисом и консервированной рыбой — это очень мягкое, воздушное тесто и сытная начинка. Из этого теста можно приготовить пироги или пирожки с любой начинкой. Приготовьте и попробуйте пирог с рыбой и рисом, — я надеюсь, он вам понравится. Пирог… Подробнее

Творожная запеканка с тыквой, клюквой и кокосовой стружкой

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 25 мин)   Если вкус традиционной творожной запеканки немного наскучил, можно придать новизны с помощью различных добавок. Творожная запеканка с тыквой, клюквой и кокосовой стружкой получается нежной, ароматной и в меру сладкой. Тыква добавляется… Подробнее

Вяленые помидоры

  А ты завялил помидоры?! Продукты Помидоры Перец Соль Сахар Чеснок Базилик Масло оливковое Уксус бальзамический Перелопатил море информации как вялить помидоры. Увидел на просторах ЖЖ рецепт вяленых томатов. Долго думал... В общем, пока думал, сезон томатов закончился. Но недавно,… Подробнее

«Охота на кабана» (домашняя тушёнка свиная)

  Делаем тушенку! Из специй только черный перец, душистый, лавровый лист, не йодированная соль. Железное правило тушенки — она должна быть кусками!!! Продукты Шпондер (подчеревок) — 10 кг Лопатка без кости — 10 кг Перец черный — 15-20 шт. Перец душистый — 2-3 шт. Лавровый… Подробнее

Маринованная вишня

  Маринованная вишня будет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Продукты Вишня — 1 кг Уксус 9% — 100 мл Вода — 150 мл Сахар — 60 г Корица — 1 ч.л. или 1 палочка Гвоздика — 3 шт. Как приготовить маринованную вишню: Вишню очистить от черенков,… Подробнее

Натуральные домашние специи

  Вместе с летом приходит сезон заготовок. Стараюсь сохранить все летние ароматы до самой зимы. Сегодня расскажу вам рецепт домашних специй, после которого вы больше не будете покупать приправу в магазине! Готовим дома три приправы: грибную, приправу для салатов и… Подробнее

Дыня в сиропе (на зиму)

 2 порции 30 мин (ваши 15 мин)   Дыня в сиропе (на зиму) — отличный способ сохранить этот прекрасный сочный фрукт, а зимой удивить своих близких знакомым летним вкусом и ароматом свежей дыни. Продукты (на 2 порции) Дыня – 600 г Сахар… Подробнее