Автор: admin
Заготовка

Малосольные огурцы на газированной воде

- от admin
 6 порций 5 часов (ваши 15 мин)   Этот рецепт быстрых малосольных огурцов пригодится всем, ведь такую закуску можно есть уже через 4-5 часов после засолки. Представьте, ещё утром вы покупали свежие огурцы на рынке, а вечером уже можете подавать малосольные… Подробнее
Наука

У впадающего в спячку коралла меняется состав микроскопических симбионтов

- от admin
Специалист по биологии кораллов Аня Браун (Anya Brown) из Калифорнийского университета в Дэвисе и ее коллеги обнаружили, что когда один из видов кораллов «впадает в спячку», состав его микроскопических симбионтов меняется. Северный звездчатый коралл (Astrangia poculata) © Alicia Schickle/Roger Williams… Подробнее
Наука

Биологи МГУ открыли новую группу микрохищников

- от admin
Исследователи МГУ с коллегами из Института биологии внутренних вод РАН и зарубежных университетов открыли новую группу эукариотических микроорганизмов, которая получила название Provora, отражающее агрессивное прожорливое (voracious) поведение этих одноклеточных хищников. © Denis V. Tikhonenkov et al./ Nature, 2022 Представления о… Подробнее
Минсельхоз

Ежегодный гастрономический фестиваль «Русский холодец» пройдет в Подмосковье 28 января

- от admin
В музее «Княжий Двор» в Павловском Посаде 28 января пройдет фестиваль «Русский холодец», сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. По словам министра сельского хозяйства и продовольствия региона Владислава Мурашова,… Подробнее
Заготовка

Дыня в сиропе (на зиму)

- от admin
 2 порции 30 мин (ваши 15 мин)   Дыня в сиропе (на зиму) — отличный способ сохранить этот прекрасный сочный фрукт, а зимой удивить своих близких знакомым летним вкусом и ароматом свежей дыни. Продукты (на 2 порции) Дыня – 600 г Сахар… Подробнее
Заготовка

Манжо

- от admin
  Приготовим болгарский овощной салат манжо (манжа, манджа) на зиму. Продукты Помидор — 3 кг Баклажаны — 2 кг Перец болгарский — 2 кг Лук — 1 кг Морковь — 300 г Чеснок — 1 головка Масло растительное — 200 г Уксус 9% — 100 г Соль — 100… Подробнее
Заготовка

Голубцы закусочные

- от admin
  Маринованные голубцы с морковно-чесночной начинкой недолго задержатся на столе. Продукты Капуста — 2 кочана Морковь — 1кг Чеснок — 2 головки Для маринада: Вода — 1л Соль — 1,5 ст. ложки Сахар — 0,5 стакана Уксус 6% — 0,5 стакана Подсолнечное масло — 0,5 стакана Лавровый лист —… Подробнее
Наука

Петербургские биологи обнаружили, что амилоиды участвуют в важных для сельского хозяйства взаимодействиях растений с бактериями

- от admin
Коллектив исследователей из Санкт-Петербургского государственного университета, Всероссийского научно-исследовательского института сельскохозяйственной микробиологии, Института цитологии РАН и Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН определил, что симбиотические бактерии формируют амилоидные фибриллы в корневых клубеньках бобовых растений — особых органах, обеспечивающих фиксацию атмосферного азота.… Подробнее
Наука

Биологи открыли новый тип взаимодействия змеиных α-нейротоксинов с никотиновыми ацетилхолиновыми рецепторами

- от admin
Коллектив российских биологов с участием сотрудников биологического факультета МГУ изучил, как взаимодействуют змеиные «необычные» α-нейротоксины с никотиновыми ацетилхолиновыми рецепторами животных. Оказалось, что они взаимодействуют принципиально иным образом в сравнении с классическими змеиными трехпетельными α-нейротоксинами. Комодская древесная гадюка (голубая куфия)   ©… Подробнее
Агропром

В бразильских каменистых лугах ученые собирают образцы для будущей индустрии микробных удобрений

- от admin
Исследователи выявили 522 генома архей и бактерий, связанных с корнями и почвой двух видов растений, произрастающих в экорегионе бразильской горной саванны, известном как «каменистые луга». Были идентифицированы сотни микроорганизмов, до сих пор неизвестных науке,… Подробнее