Острый сливовый соус с томатной пастой (на зиму)

 2 порции 40 мин (ваши 40 мин)   Из слив можно приготовить не только варенье, но и замечательный соус к блюдам из мяса и птицы. Сливовый соус с томатной пастой, благодаря чесноку и острому перцу, получается пикантным, обладает кисло-сладким вкусом и… Подробнее

Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные)

  Это сочетание приглянулось мне после прочтения одного рецепта (я тогда искала малосольные огурцы). Яблоки в огурцах заинтересовали, и решила попробовать. Результат очень понравился. Огурцы получаются просто изумительные! Малосолю теперь огурцы только так. Потом и замариновать решила с яблоками. У… Подробнее

Консервированные персики в сиропе, без стерилизации

 30 мин (ваши 30 мин)   Простой, но при этом надёжный рецепт заготовки персиков на зиму без стерилизации. Янтарные ломтики персиков в лёгком сиропе не только смотрятся аппетитно, но и очень вкусные и ароматные. Консервированные персики можно использовать и как… Подробнее

В 2022 году спрос на говядину в мире резко снизился — Bloomberg

В этом году он продолжит падать из-за роста цен Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики» В прошлом году спрос на говядину в мире резко упал, пишет Bloomberg. В 2023-м также прогнозируется снижение потребления мяса этого вида.… Подробнее

Цены на корма для сельхозживотных в 2023 году сохранятся на уровне прошлого года — производители

Этому в том числе будет способствовать удешевление витаминов и сырья Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики» Цены на корма для сельскохозяйственных животных в 2023 году останутся стабильными на уровне прошлого года либо даже… Подробнее

Молодильное мыло из козьего молока производит фермер в Подмосковье

А также выпускает 20 наименований сыров, молоко для которых поставляют счастливые козы В Талдомском городском округе в деревне Головково-Марьино на ферме «Коза Ностра» изготавливают мыло по рецептам так называемого Кастильского мыла, добавляя в состав козье… Подробнее

Мучнистая роса зерновых должна быть под контролем

От чего зависит развитие мучнистой росы зерновых в текущем 2023 году на Ставрополье, рассказали эксперты Россельхозцентра Мучнистая роса – наиболее распространенная болезнь зерновых колосовых. Возбудитель – фитопатогенный аскомицет Blumeria graminis, имеющий… Подробнее

Как сделать грунт для рассады

эксклюзив Экономика, как известно, должна быть экономной, и если вы собираетесь в этом году достичь максимального огородного самообеспечения, то понадобится много рассады и много стартовой почвосмеси. Расскажем, как сделать грунт для рассады своими… Подробнее

Директор РЭО Буцаев: коммунальные отходы составляют менее 1% от всех образующихся в России

На Международном научном симпозиуме «Неделя Горняка – 2023» в МИСИС генеральный директор Российского экологического оператора Денис Буцаев рассказал, что в год в России образуется 58 млн тонн твёрдых коммунальных отходов, в том время как промышленных — 8 млрд тонн. Gettyimages.ru… Подробнее

Николай Денисов рассказал студентам НГСХА о мерах господдержки молодых специалистов АПК

Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов посетил Нижегородскую государственную сельскохозяйственную академию (НГСХА), где провел встречу со студентами и рассказал им о мерах государственной поддержки,… Подробнее