Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

 3 порции 15 мин (ваши 15 мин)  

Этот салат настолько же лёгок в приготовлении, насколько вкусен и полезен! Компоненты салата не нужно подвергать термической обрабатке, потребуется максимум 15 минут, чтобы приготовить замечательный салат из белокочанной и маринованной морской капусты с сырой морковью. И да, никакого майонеза – для заправки возьмём растительное масло!

Продукты (на 3 порции)

Капуста белокочанная – 200 г

Капуста морская маринованная – 120 г

Морковь – 50 г

Укроп свежий – 5 г

Масло подсолнечное – 1 ст. ложка

Уксус столовый 9 % – 1 ч. ложка

Соль – 1 щепотка

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Белокочанную капусту нашинкуйте тоненькой соломкой.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Переложите капусту в миску, влейте 1 ч. ложку уксуса и всыпьте щепотку соли. Рукой слегка помните капусту, чтобы она стала мягче.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Очищенную морковь нарежьте тоненькой соломкой, а ещё лучше натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Укроп промойте, обсушите и измельчите.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

В миске или глубоком салатнике соедините белокочанную капусту, морковь и укроп. Маринованную морскую капусту отожмите от маринада и добавьте туда же.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Салат перемешайте, заправьте растительным маслом.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Ещё раз перемешайте.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Быстрый, вкусный и невероятно полезный салатик из белокочанной и морской капусты с морковью и укропом готов.

Салат с морковью, морской и белокочанной капустой

Салат можно подавать сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com