Засолка опят на зиму

 6 дней (ваши 1 час)   В этом рецепте засолки грибов опята предварительно отвариваются, а затем в банках заливаются холодным рассолом. Главное — не переварить грибы. Тогда они останутся целенькими, плотненькими и очень аппетитными! Продукты Опята свежие — 3 кг Соль крупного… Подробнее

Грибная солянка на зиму

  Ассорти из грибов и овощей на зиму. Пожалуй, мой любимый рецепт с грибами! Тушёная капуста с морковью, луком и грибами готовится легко, хороший выход, а главное — очень вкусно! Попробуйте приготовить вместе с нами грибную солянку. Продукты Грибы — 2 кг… Подробнее

Соленые грузди

  Эти невзрачные на вид грибы, на самом деле, очень вкусные. И кто знает об этом, собирают их с удовольствием. Продукты Грузди Соль Листья хрена Листья смородины Лавровый лист Черный перец Душистый перец Гвоздика Солим только шляпки грибов. Грибы хорошо… Подробнее

Салат с грибами на зиму

  Наконец-то могу предложить вам рецепт одной грибной заготовки – салат с грибами на зиму. Ездили с сынишкой на рыбалку, но привезли домой не рыбу, а грибы... Продукты Грибы — 1,5 кг (на семейном совете пришли к выводу, что с трубчатыми… Подробнее