Месяц: Февраль 2023
Заготовка

Помидоры, маринованные с луком (на зиму)

- от admin
 5 порций 1 час (ваши 40 мин)   Маринованные помидоры идеальны сами по себе. Но в таком исполнении вы получите не только сочные помидоры, но и очень вкусный хрустящий лук, а также ароматный сладкий перец. Маринад — кисло-сладкий. Всё в меру. Продукты… Подробнее
Заготовка

Остренькие баклажаны

- от admin
  Заготовка баклажанов на зиму, в овощном маринаде, с перцем, морковкой и чесноком. Продукты Баклажаны — 1 кг Перец сладкий — 2 шт. Перец горький — 0,5-1 шт. (по вкусу) Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Соль — 1 ст. ложка Сахар — 3 ст.… Подробнее
Заготовка

Салат Кубанский

- от admin
  Это консервированный салат из капусты, помидоров и сладкого перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный. Продукты (на 8 пол-литровых баночек) Помидоры (подходят любые — зеленые, бурые, спелые, но твёрдые) — 2 кг… Подробнее
Заготовка

Овощной суп с сырными клёцками

- от admin
 5 порций 30 мин (ваши 30 мин)   Хотя этот суп готовится без мяса, аппетитные сырные клёцки делают его сытным и ароматным. Также в суп добавляются овощи — лук, морковь, картофель и болгарский перец. Суп с сырными клёцками можно приготовить всего за… Подробнее
Заготовка

Куриные котлеты с чечевицей, в духовке

- от admin
 12 порций 1 час 15 мин (ваши 15 мин)   Сытный и вкусный вариант куриных котлет — с чечевицей. Благодаря красной чечевице котлеты получаются яркими, довольно плотными, с бархатной текстурой и насыщенным вкусом. А паприка, куркума и карри придают котлетам пряный… Подробнее
Заготовка

Зеленые помидоры по-армянски

- от admin
 1 час (ваши 40 мин)   Зеленые помидоры по-армянски — рецепт консервированной острой закуски из соленых зеленых помидоров с чесноком и горьким перцем. Продукты Помидоры зеленые — 500 г Чеснок — 30 г Перец горький — 1 шт. Зелень кинзы — 1 пучок Для рассола:… Подробнее
Заготовка

Соленые грузди

- от admin
  Эти невзрачные на вид грибы, на самом деле, очень вкусные. И кто знает об этом, собирают их с удовольствием. Продукты Грузди Соль Листья хрена Листья смородины Лавровый лист Черный перец Душистый перец Гвоздика Солим только шляпки грибов. Грибы хорошо… Подробнее
Заготовка

Консервированные зелёные помидоры в томатном соке, с чесноком

- от admin
 2 порции 50 мин (ваши 30 мин)   Простая в приготовлении заготовка из зелёных помидоров с чесноком в томатном соке. Томатный сок в этом рецепте используется готовый. Баночки с такой закуской, без сомнений, будет очень приятно открыть зимой. Продукты (на 2… Подробнее
Заготовка

Закуска «Кобра» из баклажанов (на зиму)

- от admin
  Когда вдоволь насладитесь различными блюдами из баклажанов, не забудьте заготовить баклажаны на зиму. Рекомендую рецепт вкусной, пикантной и острой закуски из баклажанов под названием «Кобра». Продукты Баклажаны — 3 кг Перец сладкий — 2 кг Помидоры — 1,5 кг или томатный сок —… Подробнее
Наука

Зоологи МГУ: Смена диеты заставила голожаберных моллюсков отказаться от воровства

- от admin
Коллектив российских учёных из МГУ имени М.В. Ломоносова и ИПЭЭ имени А.Н. Северцова РАН изучил, как голожаберные моллюски семейства Fionidae воруют стрекательные капсулы у стрекающих кишечнополостных и как выбор жертвы ограбления влияет на анатомию вора. Моллюск Trinchesia ornata исследует полипа-жертву… Подробнее